La Strega dell'Olio

L'olio Strega è prodotto con cura e attenzione, dalla coltivazione delle piante alla trasformazione delle olive con l'utilizzo di moderni impianti, ottenendo così un olio di alta qualità.
La leggenda narra
che le streghe, riunite sotto il noce di Benevento selezionavano i migliori olii di oliva del territorio per la creazione dei loro unguenti magici. Con la stessa selezione, nasce così "La Strega dell'olio di oliva".

Benvenuti nella Cooperativa La Strega Dell’Olio D’oliva

La Cooperativa La Strega Dell’Olio D’oliva nasce dalla passione, dall’impegno e dalla smisurata dedizione dell’olivicoltura di oltre 1570 soci che coltivano oliveti nella provincia di Benevento, la storica città delle Streghe.

I nostri corsi

I nostri corsi
I corsi organizzati sono gratuiti.

Assaggiatore I° livello

Assaggiatore I° livello
Corso gratuito professionale di I° livello per la formazione di assaggiatori di olio d’oliva

Assaggiatore II° livello

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avviso pubblico – organizzazione corso per Assaggiatori di oli di oliva vergini di II° livello

Corso olivicoltore

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Corso formazione per i produttori sulle nuove tecniche colturali. .
EVO International Olive Oil Contest IOOC
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Concorso nato in Sicilia nel 2016 dall’idea del Dr. Antonio G. Lauro, EVO International Olive Oil Contest IOOC è arrivato
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Mappatura Olitaly
Mappattura dei piccoli produttori
Partecipa gratuitamente alla mappatura con la tua azienda e il tuo olio «Non soltanto il vino canta, anche l’olio canta»,
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Corso per olivicoltori
Corso per olivicoltori   Formazione dei produttori sulle nuove tecniche colturali La Cooperativa La Strega Dell’Olio D’Oliva ha organizzato un corso Formazione
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Corso per assaggiatori II° livello
Corso per assaggiatori di II° livello AVVISO PUBBLICO – ORGANIZZAZIONE CORSO PER ASSAGGIATORI  DI OLI DI OLIVA VERGINI DI II
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Corso per assaggiatori I° livello
Corso per assaggiatori di I° livello Corso Gratuito PROFESSIONALE DI I° LIVELLO PER LA FORMAZIONE DI ASSAGGIATORI DI OLIO D’OLIVA
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Regg.UE 611-615/14
Sintesi del progetto Il presente Programma  presentato dall’UNAPOL, Unione Nazionale Associazioni Produttori Olivicoli, di durata triennale, rappresenta la naturale prosecuzione
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Azione 4.F
     Azione 4F Al via nuovo corso per 20 aspiranti assaggiatori di olio La  Cooperativa La Strega Dell’Olio D’Oliva ha
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Azione 4D
Azione 4D Assistenza tecnica alla produzione, all’industria di trasformazione oleicola, alle imprese di produzione delle olive da tavola, ai frantoi
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Azione 4.A
Miglioramento delle condizioni di coltivazione, di raccolta, di consegna e di magazzinaggio delle olive prima della trasformazione e connessa assistenza
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